Parfait pour le côté humain et si l’on souhaite se ressourcer sans « confort moderne » (réseaux, wifi, TV ...) et rencontrer une hôte accueillante et intéressante.
Parfait également pour le voyage gustatif avec la découverte des saveurs hollandaises (origines de l’hôte).
En revanche, j’ai été déçu de l’hygiène des sanitaires et de la salle de bain (insectes morts au sol, toiles d’araignée ...).